カフェ巡りで勉強中!創作料理のランチを頂きました

こんにちは!リニューアルオープンに向けて、カフェ巡りで勉強をさせてもらっています。

先日はお友達にご紹介いただいた、創作和食のランチをいただきました。

鶏肉のカレー煮込み、鮭のフライタルタルソースかけの2つのメインで、満足感が高いランチでした。

個別の器をお皿に乗せられた素敵な盛り付けが、とっても勉強になります。

あんこカフェのリニューアルオープンの際は、ランチ営業も考えていますので、参考になりました!